Imagine She and She


Conversaciones con Andrea
noviembre 1, 2008, 8:55 pm
Filed under: Todo

Hace poco entre mi sobrina política y yo se estableció esta conversación.

La peque: Tita, a mi no me gustan los niños.

Yo: Ajá.

La peque: Yo voy a ser lesbiana, bueno yo quiero ser lesbiana, ya se lo he dicho a mamá y dice que le parece bien. Porque también lo he dicho en el cole.

Yo: ¿Ah si? Pues mira que bien (me río porque lo cuenta con una seriedad y un aplomo..)

La peque: Yo quiero ser como tu.

Yo: ¿Si? Pero tu eres un sol.

La peque: Si, yo quiero tener tu vida tita, yo quiero ser vegetariana y lesbiana, y cuidar de los animales … Yo como tu tita.

Yo: Me parece estupendo, genial para los animales que te hagas vegetariana, y mejor para tí si eres lesbiana 😉

Añadir que es una niña muy lista, despierta y sensible! Ojalá en todas las partes del mundo la educación fuese tan libre y respetuosa con todo que una niña pueda ser quién es con total libertad.

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Love Sick
octubre 31, 2008, 12:17 pm
Filed under: Cine, Textos, Todo

Cuando leí la sinopsis de esta película (Love Sick) no supe si verla o no, pues dice que trata de una joven que mantiene relaciones con su hermano (¿?¿?) y también con su amiga. Pensé que podría perjudicar al colectivo homosexual de alguna forma, ya que el enfoque desde el que se narra una historia es muy importante.

Pero anoche la ví y me fascinó su sensibilidad, realmente (esto os lo cuento a modo de secreto) se centra en la historia de ellas, el hermano es una sombra que aparece a ratos y que en realidad sobra, pero el amor entre ellas está pintado de una manera preciosa, muy muy sensible…

La amistad y el amor entre ambas se expone en un marco de realidad, sus familiasy el modo en el que se relacionan con ellas, el entorno, la ciudad de Bucarest, el piso alquilado por una de ellas…Es realista, crudo a veces, tierno otras.

No sé, no voy a destapar detalles, pero si dejo mi opinión, me pareció muy emotiva, muy hermosa y el hecho de ser narrada en primera persona, la forma en la que una de ellas relata y explica sus emociones enriquece enormemente a la película…



Salto al ruedo de Igualdad Animal
octubre 31, 2008, 10:37 am
Filed under: 1

Igualdad Animal salta al ruedo y se descuelga de la plaza de toros de Zaragoza

Por los animales, ¡abolición de toda explotación!



Itty Bitty Titty Committee
octubre 30, 2008, 2:31 pm
Filed under: Cine, sexismo, Textos, Todo

He vuelto a ver esta estupenda película, la verdad es que la recomiendo por diversos motivos.

La historia trata de un grupo de chicas que mediante acciones muy originales pretenden llamar la atención de la sociedad y oponerse al sexismo. Una noche una joven lesbiana que trabaja para una clínica de cirugía estética descubre a una de las integrantes del grupo pintando un mensaje antisexista en los cristales de la clínica y decide de repente involucrarse con el grupo, desde el principio se siente fascinada por una de ellas.

Es una película muy divertida, que al mismo tiempo invita a la reflexión sobre el machismo implícto en cada rincón de nuestra sociedad, incluso en aquellos espacios más insospechados…



Mi madre
octubre 20, 2008, 6:47 pm
Filed under: Textos, Todo

Esta es mi madre. Mañana es su cumpleaños y me apetece escribir sobre ella.

Mi madre es una mujer admirable. Es noble, es solidaria, es leal, es muy divertida, risueña, inteligente, cariñosa y sensible. Recuerdo que cuando mi hermana y yo éramos pequeñas (y hasta que fuimos bien mayorcitas) y mi padre estaba de guardia en el hospital (es médico y a veces tiene que pasar la noche trabajando) nos encantaba pasar la tarde jugando y comprando caprichos, pedir pizza y dormir las tres juntas. Nos metíamos en la cama y mi madre nos contaba cuentos que nos hacían reír a carcajadas (como el de Estrellita, Sol y Luna).

También las mañanas eran divertidas, ella se levantaba y empezaban las bromas, no recuerdo ni una sola mañana seria, siempre haciendo el payaso.

Mi madre es una persona muy íntegra, capaz de darlo todo en cualquier momento. Ella me aficcionó al cine, era yo una niña minúscula y ya me ponía películas en versión original en blanco y negro. También me enseñó el misterio mágico que hay en los museos. Y me llevó al teatro por primera vez cuando yo apenas tenía dos o tres años. Dice que me quedé muy callada, que ya entonces me enamoré del teatro.

Cuando mi madre era pequeña era una chiquilla muy tímida, luego se hizo gigante, fuerte y luchadora, estudió medicina y se dedica a una parte de la medicina poco convencional que consiste básicamente en darlo todo por los enfermos menos atendidos.

Cuando me hice 100 % vegetariana, leí muchísimos documentos, estudios y libros para planificar muy bien mi alimentación, aún así se lo conté a ella. Que me hacía vegana por los animales. Y ella me comentó (al igual que mi padre) que le parecía excelente, se informó bien por su cuenta y se hizo vegetariana (y mi padre también) por los animales.

Ella es una persona extraordinaria. Nos llamamos y vemos a menudo porque intercambiamos ideas y risas, es un gusto contar con su presencia en el mundo.

Hace poco vi una foto suya de cuando tenía mi edad. Me reconocí en el aire inquieto, romántico, bohemio y seguro de ella.

Mañana cumple años. Seguro que seguirá por muchísimos más enriqueciéndonos a todas/os la vida.



Con todas/os ustedes…Furo
octubre 20, 2008, 6:23 pm
Filed under: Textos, Todo

Este angelito que reposa en la lavadora se llama Furo y es el personaje más travieso y exigente que conozco.

Escena 1:

Son las seis y media de la mañana. En el silencio del alba parece que suena un Miau. Es leve. Apenas un susurro. Miau. El tono se va elevando. El Miau sube y sube hasta depositarse el sonido junto a mi oreja. Apenas abrimos un ojo la bolita de pelos pasa del Miau al mordisquito en la cara. De ahí, con un rápido movimiento que pareciera entrenado, nos llega el zarpazo insistente. Salta. Maulla. Como si gritase “Estoy aquí, venga, quiero comida y juego”. Ella se levanta. Oigo sus pasos camino de la cocina. Le echa comida. Pero Furo quiere más. Quiere que todo el mundo se despierte. ¡Arriba arriba!. Entonces…en algún momento…no podría concretar porque para mí las mañanas son atemporales…Nos levantamos. Ego (el perro que es mucho más dormilón) también se incorpora, todo el mundo en planta. Lavado de cara. Desayuno. Cierto mal humor. Y de pronto ¿dónde está el gato?. Buscamos, le llamamos con ternura. Y no responde. Sencillamente lo encontramos siempre tumbado en nuestra cama. Estirado. Envuelto en sábanas. Con la cabecita ligeramente acomodada en la almohada. Soñando. Al escucharnos abre los ojitos con expresión de molestia. Todos despiertos menos él. Que se ha hecho con la cama.

Escena 2:

Siempre tenemos ventanas y puertas arregladas para que Furo no escape. Aunque nunca hizo por escaparse. El caso es que me aterroriza que un día se escape… Desaparezca y le ocurra cualquier cosa. Lo hace algunas veces, se evapora por la casa (siempre está dentro). Pero voy a relatar una de ellas, una inolvidable: acababamos de mudarnos. Corría Junio en Sevilla. Calor. Grados al máximo. El piso lleno de cajas cerradas. Entonces, mi pareja baja con su padre unos objetos y se van en coche a hacer recados. Yo me quedo. Me siento en el sofá, acaricio a Ego (el perro). Y llamo dulcemente a Furo. “Furo, cariño ven” digo con una vocecilla… Nada. No responde. Ni viene. No le doy importancia y repito su nombre. Pero nada. Entonces silbo. Silbo de una forma que sólo él entiende, para él es una llamada maternal a la que siempre viene. No obstante no viene ni oigo ningún Miau lejano de esos desgarrados y mimosos suyos. Nada. Lo busco, lo pongo todo patas arriba. Nada. No está. Empiezo a lloriquear bajito. Nerviosa. Llamo a mi pareja que dice que viene enseguida. Llamo a mi  madre al trabajo para llorarle y punto. Llamo a mis amigos, a mi padre al hospital donde trabaja para llorar también, llamo a mi suegra, a mi cuñada, llamo y llamo mientras busco y lloro. Viene mi pareja y llora y busca. Vamos a la azotea. Llamamos a la casera para que nos abra todos los apartamentos del edificio. Yo de pronto me subo a un tejado, y voy como una loca maníaca de tejado en tejado con un silbato. Algunos vecinos me miran con aire de extrañeza mientras salto como una desquiciada. Diviso desde las alturas a mi pareja bajo los coches aparcados. Subo y bajo escaleras. Entonces decidimos ir por toda la calle de vecino en vecino, yo con el rostro enrojecido, llorando, solo acierto a decir “mi gatito, lo habéis visto??”. Todo el mundo intenta ayudar. La casera que nos alquila el piso viene con las mil llaves, le exijo con tono entre dulce y amenazante que me enseñe cada rincón del bloque. Ella obedece. He perdido a esas alturas toda mi educación. Solo quiero al gato sano y salvo. Mi madre desde otra ciudad me llama preocupada, no quiere que me suba a más tejados, dice que viene corriendo y que me sosiegue. Volvemos al piso donde las cajas esparcidas nos recuerdan que ya hemos rebuscado por todas partes. Y de pronto veo a alguien…Alguien minúsculo…Un puñado de pelos que se acerca por el pasillo, con aire despreocupado, muy guay el tío. Es él. Que estaba en la casa (no sé cómo, tendrá poderes) y que ha decidido hacer acto de presencia. Su majestad nos mira como si nada y se tumba el sofá.

En fin…Furo y sus escenitas…

CONTINUARÁ……..



Vegetarianismo
octubre 17, 2008, 12:30 pm
Filed under: Textos, Todo

El vegetarianismo es la forma de respetar a los animales, es una consecuencia lógica pues es inconcebible una forma de respeto que contemple el uso y la explotación. El mundo en el que vivimos es tremendamente injusto con los animales, tanto que nos es muy difícil darnos cuenta de que tenemos poder para cambiarlo y dejar atrás el uso de animales. A nadie le gusta hacer sufrir a los animales,  nadie se siente bien si sabe que lo hace pero existe tal grado de hermetismo sobre las vidas de los animales, tal grado de ocultación de cómo son realmente que llegamos a pensar no solo que es imposible vivir sin utilizarles sino que tampoco es tan malo hacerlo. Vacas, pollos, gallinas, cerdos etc. todos ellos son capaces de sentir, capaces de disfrutar y de sufrir, capaces de tener experiencias subjetivas, por lo tanto privarles de sus vidas es no solo causarles sufrimiento sino también acabar con cualquier posibilidad de disfrute. Es el sentir lo que nos iguala, la tristeza, la soledad, la felicidad. No somos las/ os humanas/ os las/ os únicas/ os que sentimos esas sensaciones, los demás animales también lo hacen, también quieren vivir y lo justo es respetar ese interés.

El vegetarianismo  es perfectamente posible, podemos estar sanos con una dieta vegetariana. Los prejuicios que tiene nuestra sociedad sobre los animales también acaban salpicando a aquellas/ os que les respetamos. Mucha gente tiene prejuicios sobre el vegetarianismo, prejuicios que como tal no tienen fundamento. Esto es perfectamente comprensible, la sociedad nos condiciona pero debemos utilizar las herramientas necesarias para saber formarnos una opinión seria y rigurosa sobre la realidad, especialmente en aquellos temas en los que las vidas de otros se van a ver afectadas. Como escribí en el anterior post, existieron médicos que pretendían justificar el racismo estableciendo que el cerebro del hombre blanco era de mayor tamaño que el de los afroaméricanos. Realmente el tamaño cerebral no es criterio para respetar o no a alguien, pero en este caso se estaba utilizando una falsedad para perpetuar una injusticia.
En el caso del vegetarianismo la postura oficial de la American Dietetic Association (Asociación Americana de Nutrición y Dietética) establece que: “Appropriately planned vegan and lacto-ovo-vegetarian diets satisfy nutrient needs of infants, children, and adolescents and promote normal growth.”
Es decir, que una dieta vegana bien planificada satisface las necesidades nutricionales de bebés, niños y adolescentes y promueve el crecimiento normal.
También en ese mismo documento (el enlace al documento oficial abajo del todo): La postura de la Asociación Americana de Dietética y de la Asociación de Dietistas del Canadá es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.

Otros documentos y estudios:
The British Medical Association (BMA) was first to shed light on the many benefits of a vegetarian diet in a 1986 report. Based on a large volume of research, it concluded that vegetarians not only tend to have lower cholesterol, but also significantly reduced instances of coronary heart disease, obesity, high blood pressure, certain types of cancers, gall stones and large intestine disorders.

Un articulo muy interesante y que resume de manera contundente lo expuesto es el siguiente que resume la postura oficial de siete importantes organizaciones de la salud:

Dieta basada en productos vegetales: Opinión de siete organizaciones de salud

1. La Asociación Americana de Dietética y la Asociación de Dietistas del Canadá afirman que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades (1).

2. La Organización Mundial de la Salud, en su último libro “Nutrición y prevención de enfermedades crónicas” asegura que, en occidente, cuantos más productos de origen animal se consumen, más tasas de enfermedades crónicas se producen. Se recomienda, por tanto, una dieta basada en productos de origen vegetal: “plant based diet” (2).

3. El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer y el Fondo de Investigación Mundial del Cáncer hacen una llamada para la elección predominante de dietas basadas en alimentos de origen vegetal ricas en gran variedad de verduras y frutas, legumbres, alimentos a base de almidones poco procesados y limitando el consumo de carne roja, en el caso de consumirla (3).

4. La Sociedad Americana del Cáncer recomienda que la mayoría de alimentos elegidos sean de origen vegetal (4).

5. La Asociación Americana del Corazón recomienda elegir una dieta equilibrada enfatizando el uso de verduras, cereales, y frutas (5).

6. La Fundación de Canadá del Corazón y de la Apoplejía recomienda el uso de cereales y verduras en vez del uso de carne como pieza central de las comidas (6).

7. Las Guías Dietéticas Unificadas, desarrolladas por la Sociedad Americana del Cáncer, la Asociación Americana del Corazón, los Institutos Nacionales de la Salud, y la Academia Americana de Pediatría hacen una llamada al consumo de una dieta basada en una gran variedad de alimentos vegetales, incluyendo alimentos derivados de los cereales, verduras, y frutas para reducir el riesgo de las enfermedades crónicas graves (7).

Bibliografía

(1) Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003 Jun;103(6):748-65
(2) World Health Organization. Report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. WHO Technical Report Series 916. WHO Geneva 2003
(3) World Cancer Research Fund/AICR. Food, Nutrition, and the Prevention of Cancer: A Global Perspective Washington, DC: AICR; 1997
(4) Byers T, Nestle M, McTiernan A, Doyle C, Currie-Williams A, Gansler T, Thun M. American Cancer Society 2001 Nutrition and Physical Activity Guidelines Advisory Committee. American Cancer Society guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: Reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. CA Cancer J Clin 2002;52:92-119
(5) Nutrition Committee of the American Heart Association. AHA Dietary Guidelines Revision 2000: A Statement for Healthcare Professionals From the Nutrition Committee of the American Heart Association. Circulation 2000;102:2296-2311.
(6) Heart and Stroke Foundation of Canada. Healthy Eating.
(7) Deckelbaum RJ, Fisher EA, Winston M, Kumanyika, Lauer RM, Pi-Sunyer FX, St. Jeor, S, Schaefer EJ, Weinstein IB. Summary of a scientific conference on preventive nutrition: Pediatrics to geriatrics. Circulation 1999;100:450-456

En definitiva, podemos tener suficientes estudios que nos informan de que adoptar una dieta vegetariana es perfectamente posible. Si alguien expone con datos que una dieta vegetariana no es viable pues podríamos tener en cuenta esa exposición, pero hay que demostrar las cosas, no basta con decirlas porque sí, e insisto que menos aún cuando los animales dependen de ello.

Todo esto es expuesto en parte porque Marga, la autora del blog hay mujeres, afirmó en un post que no consideraba sana la dieta vegetariana. Yo sin esperar que se sentiría inexplicablemente atacada la invité a que expusiera los motivos de esa afirmación. Lógicamente no fue así, pues no existen datos que afirmen que bien planificada una dieta vegetariana sea menos sana que una omnivora, así que se negó mediante descalificaciones personales a exponer sus datos. No solo eso, sino que eliminó mi último comentario, negándome la posibilidad de responder y manipulando la conversación. La verdad es que no me gusta como evolucionó todo, y la verdad es que me entristece hasta donde se puede llegar tratando de excusarse cuando nadie le ha atacado, simplemente le ofrecía la posibilidad de mantener una conversación interesante en la cual se expusieran datos y las afirmaciones no fueran fruto de lo que a cada cual le pueda parecer una u otra cosa. Personalmente, cuando digo que el vegetarianismo es la forma de respetar a los animales, no creo que se trate de una imposición sino de la descripción de una realidad. Yo no he sido vegetariana toda mi vida, cuando encontré información sobre el vegetarianismo no ataqué a la persona que tenía delante y que era vegetariana, sino que la escuché e indagué sobre ello. Sentirse atacada/ o no es más que una barrera, pues en realidad nadie ataca a nadie, por mantener una conversación en la que me considero que fui correcta y respetuosa, y además, ¿en que mundo vivimos?, ¿no se puede defender a los animales sin que te insulten?,¿no puedo hacer una pregunta sobre algo que se ha dicho?…es el colmo que esta chica se haya puesto de esa manera cuando alguien le lleva la contraria. En este blog hemos respondido a todos los comentarios con información y con explicaciones, no con insultos ni con ataques. Pero bueno, en vista de que solo borraba el comentario que le interesaba a pesar de que le solicité que borrase o todos o ninguno, ya que de otra forma solo es una manipulación hemos decidido publicar este post sobre vegetarianismo y responder desde nuestro espacio, que está abierto.

Documento completo postura oficial de la ADA aquí